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Ikea: ad Agosto pioveranno nuove polpette, con un assente d'eccezione

Lo scorso anno è stato il primo in cui Ikea ha aumentato il fatturato diminuendo il proprio impatto ambientale
Ikea: ad Agosto pioveranno nuove polpette, con un assente d'eccezione
Enrico Paccusse
Enrico Paccusse

Lo scorso anno, ben 680 milioni di persone si sono sfamate all'Ikea, tra un acquisto e l'altro. Molte di loro avranno sicuramente assaggiato uno dei pasti più famosi, ovvero le polpette di carne. Secondo i dati, ne sono state vendute più di 1 miliardo.

Sulla scia di questo successo, ad agosto negli store europei sarà resa disponibile una nuova versione, con una particolarità: l'assenza di carne. Saranno infatti polpette vegetariane al 100%, composte da un mix di patate, mele, avena e piselli, con un impatto ambientale diminuito del 96%.

Una strategia che va nella direzione di sostenibilità voluta fortemente dal noto brand svedese, che conta di raggiungere lo status di "climate positive"  entro il 2030. Ciò vorrebbe dire non solo azzerare le emissioni ma anche rimuovere parte della CO2 presente nell'atmosfera. Le proverete?

Via: The Verge

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